1. 장례학개론
1부 장례의 의미와 기능
2부 상장제의례의 이해

2. 장사법규
1부 장사등에 관한 법률
2부 장사관련 기타법률 정리

3. 장례상담
1부 유족 상담
2부 장례 의전 및 상담
별첨

4. 공중보건
1부 공중보건 총론
2부 보건관리 및 보건사업
3부 역학 및 질병관리
4부 환경보건 및 식품위생

5. 위생관리
1부 관리실 및 장비기구 위생관리
2부 시체의 위생관리

6. 염습 및 장법 실습
1부 수시(收屍) 및 염습(殮襲)
2부 발인(發靷) 및 운구(運柩)

7. 장사행정
1부 장사 행정의 이론적 고찰
2부 장사행정 방향
3부 장사행정 처분
4부 장사행정 제도
5부 장사행정 실습

8. 장사시설관리
1부 장사시설의 종류와 기능
2부 장사시설의 실무
3부 장례식장 관리 및 실무